Tanto va el burro al trigo… Que al final en un congreso de Catamarca se debatió como comenzar a producir carne de ese animal e incluso aparecieron frigoríficos interesados
Hace unos días se realizó en Catamarca el tercer Congreso Nacional de Producción de Burros. Allí, el veterinario Rogelio Allignani, un promotor de este tipo de actividades curiosas, tuvo una razón concreta para entusiasmarse, ya que además de productores e investigadores sobre esa especie, esta vez se acercaron a conversar algunos frigoríficos que ya ven […]
Sun, 01 Nov 2026 20:50:49 +0000
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