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InfoAgraria

Actualizado: 16/08/2026 18:27

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Anclada en San Luis y con un problema crónico en la piel, Mercedes Paredes comenzó a fabricar jabones de leche de cabra: “Yo tenía una necesidad y decidí trabajar sobre esa necesidad para mi emprendimiento”

La vida de Mercedes Paredes ha sido y es un gran viaje. Un viaje que comenzó en su Misiones natal, criándose toda su infancia y adolescencia en un solo lugar de la casa familiar: la cocina. Allí aprendió no solo a cocinar sino a hacer pastelería, una de sus pasiones. Sin embargo, no sería esa […]
Sun, 16 Aug 2026 17:24:58 +0000 Leer más

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En Santa Cruz quedan solo 2 millones de ovejas, el 30% de lo que supo tener: El clima, la economía, las plagas y los predadores diezman el rodeo y expulsan a sus productores

La producción ovina de Santa Cruz atraviesa una situación paradójica: los precios de la carne y la lana son razonables, pero una combinación de factores productivos mantiene a la actividad lejos de recuperar el stock que supo tener. Nevadas, las secuelas de años de sequía, el avance del guanaco, y los ataques de zorros y […]
Sun, 16 Aug 2026 13:43:01 +0000 Leer más

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La solución va por dentro: Ilusiona a los científicos Flavo98, un microorganismo que habita las plantas, y que podría aportar soluciones contra la sequía

Un consorcio internacional, del que participaron investigadores del Conicet en la Fundación Instituto Leloir, descubrió que Flavo98, un microorganismo que habita en el interior de las propias plantas, activa una vía que estimula el desarrollo de los pelos radicales, lo que les permite a esas mismas plantas resistir mejor la falta de agua. En entornos naturales […]
Sun, 16 Aug 2026 13:11:55 +0000 Leer más

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Sun, 16 Aug 2026 13:11:55 +0000 Leer más

De la mano de sus consolas y sensores, Abelardo Cuffia dijo presente en Aapresid 2026 para seguir acompañando el avance de la agricultura de precisión

En la última edición del Congreso Aapresid, Abelardo Cuffia, la empresa cordobesa que se especializa en el desarrollo de tecnología para agricultura de precisión, dijo presente para desplegar todo su portfolio de soluciones agrícolas y seguir acompañando esta tendencia de manejo. La protagonista fue la consola FGS Pro Agrotax, que fue lanzada recientemente y que […]
Sun, 16 Aug 2026 12:57:24 +0000 Leer más

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“Los criadores buscan reproductores con facilidad de parto y bajo peso al nacer, y es lo que vendemos: genética con resultados”, dice Ángel Irañeta de la cabaña Santa Rita

El remate de reproductores Angus y Hereford de la cabaña Santa Rita, realizado por Colombo y Magliano, volvió a mostrar que, en un contexto de mejores perspectivas para la ganadería, los criadores están dispuestos a invertir en genética que les permita mejorar la productividad de sus rodeos. Así lo explicó Ángel Irañeta, directivo de la […]
Sun, 16 Aug 2026 10:51:19 +0000 Leer más

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Yo vengo a ofrecer mi corazón (de té artesanal): Desde Misiones, Iván Sand logró el primer té con certificación agroecológica de la Argentina

En Colonia Guaraní, en la zona centro de Misiones, Iván Sand encontró una manera de diferenciarse en una actividad donde el productor primario atraviesa dificultades hace años. Formado como ingeniero agrónomo, está al frente de Alma Annette, un emprendimiento que elabora té artesanal en hebras y que se convirtió en uno de los primeros establecimientos […]
Sun, 16 Aug 2026 10:48:39 +0000 Leer más

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¿Quién es Local Bounti? La empresa de Estados Unidos que combina agricultura vertical e invernaderos para producir verduras todo el año

En apenas siete años, Local Bounti pasó de ser una startup prácticamente desconocida a convertirse en uno de los nombres más seguidos dentro de la agricultura en ambiente controlado de Estados Unidos. La empresa produce lechugas, rúcula, espinaca, hierbas aromáticas, mezclas de hojas listas para consumir y, más recientemente, berries, pero su verdadero negocio está […]
Sat, 15 Aug 2026 22:43:07 +0000 Leer más

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PUT Sintético: La cobertura que tenés que conocer cuando dos escenarios contrastantes se presentan de manera simultánea (como sucede con el maíz)

En momentos como los actuales, cuando dos escenarios futuros contrastantes se presentan como probables, aparece una herramienta comercial con un nombre tan curioso como extraño: PUT sintético. Si la producción de maíz en Europa cae de manera fuerte, el factor climático se complica en Brasil y el “apagón logístico” del Mar Negro sigue vigente hasta […]
Sat, 15 Aug 2026 21:44:30 +0000 Leer más

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Bodegas de Salta: En el valle de Colomé todavía hay plantas de 170 años que siguen siendo cosechadas para hacer vinos muy exclusivos

No debe haber muchas entrevistas en las que el periodista tenga permitido comerse parte del material sobre el que está haciendo preguntas. Pero en Colomé, en los Valles Calchaquíes salteños, Bichos de Campo pudo probar, mientras conversaba con Agustín Alauie, ingeniero agrónomo de esa emblemática bodega, las uvas de un viejo viñedo de un siglo […]
Sat, 15 Aug 2026 19:16:52 +0000 Leer más

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China opta por la soja de EE.UU en vez de la brasileña

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El acuerdo entre Trump y Xi Jinping no impide que EE.UU y China compitan permanentemente entre sí.China y EEUU buscan institucionalizar la relación bilateral, lo que parece ser el esbozo de una organización política mundial de rasgos estatales.
Sat, 15 Aug 2026 08:39:04 +0000 Leer más