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InfoAgraria

Actualizado: 24/06/2026 14:29

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Creció la producción de leche, pero siguen cerrando tambos y avanza el proceso de concentración

Según datos del OCLA, en un año desaparecieron 226 unidades productivas y 32 solo en mayo.Los establecimientos de mayor escala (5% de los tambos) son los responsables de la producción del 30% de la leche, mientras que los más pequeños, que son más de la mitad de las empresas del país, tuvieron un retroceso marcado en la última década y hoy representan el 15% del volumen total.
Wed, 24 Jun 2026 09:12:20 +0000 Leer más